すっかりパウンド型で焼くミニ食パンが定番になってきました。
スライスして冷凍しておけば味も変わらず美味しく食べられます。




ＫＯＵ君もミニサイズがお気に入りで、いろいろなジャムをつけて食べてます。

今日はミニ食パン２本と、惣菜パン２種類焼きました。

フィギュアスケートが気になって、発酵し過ぎたりちょいと焼き過ぎたり。
ちょっと濃いめの焼き色になってしまったミニ食パン。




何も入れないプレーンのものと、あんこロールにしました。

あんこロールは先日パパの実家で頂いた、どこかのパン屋さんのを食べたら美味しかったので、再現してみました。








おそらくほとんどママが食べることになるでしょう。

お惣菜パンは、先週作って好評だったチーズソーセージロールと、








焼き肉パン








焼き肉パンは、ちょびっとだけ残っていた牛肉を焼き肉のたれで煮絡めて、玉ねぎのスライスとさっと混ぜ合わせて上からマヨネーズとゴマをふりました。
すごい美味しそう。いい匂い。
お惣菜パンって食べる時の準備が楽ちんで便利なので、好き。

あっ、でも明日の朝はパンじゃないんだった。
明日は朝から外ごはんの予定。
もうすぐＡＭ２：００だ。起きられるかな？
 

パパが大吟醸の酒粕を頂いてきたので、
初の酒粕酵母を起こしてみることにしました。




湯ざましの湯　２２０ｃｃ
お砂糖　大さじ１
酒粕　６０ｇ

で、本日スタート。

どんなふうになるのか、楽しみです

週末用のパンを焼きましたー。
今日はオリンピック見たり、ＫＯＵ君と遊んでたりしたから日中は作れず。。。
かぁさんは夜なべをして、パンをやいてくれたぁ～です。

ソフトフランスをスティック状にしたパン
これは食べる時に、ミルクバタークリームをはさみます。




ミニ食パン（牛乳パックを型にして焼きました）
ふわっふわのパンです。








ミニレーズン食パン（パウンドケーキ型で焼きました）
上のパンと同じ生地だったけど、型が違うだけで焼きあがりが全然違う。
こっちの方はしっかりした感じのパンでした。








ウィンナーロール
中にウィンナーとチェダーチーズを巻いてあります。
ふわふわに焼けたし、とってもいい匂い。
焼きあがりパクッと食べたかったけど、１人だけ抜け駆けになるのでがまんがまん。








明日の朝のお楽しみ。
ＫＥＩたんの離乳食に、ミニ食パンを使ってみようっと。

いくつかパンを焼きました。

オートミールとヨーグルトのパン



カスタードチョコチップロール







カスタードレーズンロール







黒ゴマ丸パンと黒ゴマミニミニ食パン








カスタードクリームってクリームパンにすると焼いてる途中で中身が出ちゃうことが多いんだけど、
巻きこむと意外ときれいに焼けるんだなぁ・・・。