今日のパン教室メニューは・・・

叩くとカチンコチンと音がするかた～いドイツパンとフラム・クーヘンでしたー。




　


ドイツパンにはスモークハム＋ベビーリーフ＋濃厚なチーズをのせて。
赤ワインでも飲みたくなるような美味しさ

フラム・クーヘンは初めて食べたけど、食事にもなるしおやつにもなる感じ。
クリームチーズとべーコンが相性良くて美味でしたー。










一緒にお教室に参加したＫＥＩたんもよだれだらだら。
焼いてる香りがし始めるとグズグズ言うようになってきたので、
次回からはおんぶしながら参加かな。

今日はＫＥＩたん連れてパン教室行ってきました。

本日のパンは

キャロットリングパン↓





ドライフルーツとナッツのパン（写真無し）


そして、ブロートフェン↓











試食はブロートフェンに
ハム、スプラウト、ドライトマトのオイル漬け、カマンベールチーズ
をサンドして食べましたー。












今日の一押しは絶対ブロートフェン。
食感と言い、味といい、天然酵母の良さが引き立つパンでしたー。


ＫＥＩたんは試食の時間にちょっぴりぐずったので、
抱っこして食べてたら、お仲間の食べるパンをじーっと見てよだれだらだら。
食べられないけど、パンを焼く香りは臭覚を大きく刺激したようです

今日もスポンジケーキの練習。
前回とはメレンゲ別立てにしたけど、今回は共立て方法で。






結果は・・・
見た目はきれいにやけたんだけど、必死になって泡立て過ぎたせいで、
ぼそぼそした感じのとっても美味しくないケーキが焼けました。

子供のお口は正直なもんで、ＫＯＵ君は１口食べたら
「もう、いらない。」って

はい、頑張ってまた練習しま～す。

冷蔵庫にクリームチーズが残っていたので、
今日はスティックチーズケーキを作ってみました。

チーズの部分が分厚いとＫＯＵ君があまり食べそうにないので、
クッキーの部分と同じくらいの厚さで薄めのスティックチーズケーキ。





夕飯食べてから、みんなでお茶しましたよー。

薄く作ったのが良かったようで、ＫＯＵ君は美味しそうにパクパク。
１本食べたら・・・

「もういっこたべるー。」って言って、２本目もぺロリ。

ママとパパにはもうちょっと厚めの方が食べ応えがあって良かった気がするけど、
みんなで美味しく食べられたから良かった良かった。

週末用のパンは、

ベーグル、ソーセージパン、コーンマヨパン。






ＫＯＵ君の好きなチョコチップ入り、ココアパンを焼きました。















途中、授乳やらグズグズやらで何度も手を止められたけど、
なんとか無事に焼きあがってほっとしました。。。