八百屋さんで、いちごと清見オレンジが激安だったので、
いちご2パックとオレンジ1袋買ってきました。
いちごの方は、
砂糖漬けにしてから
オーブンで乾燥させて、
ドライストロベリーをつくってみました。
砂糖漬けにした際に出た汁を煮詰めて、いちごシロップも。
ドライストロベリーの方はパンとかケーキに刻んで入れてみようかな。
いちごシロップは氷とお水で割ってジュースにしたら、KOU君がとっても気に入ってくれて3杯も飲んだ。
生のいちごは食べないのに、手作りジャムやシロップは大好きなので、不思議。
清見オレンジの方は皮をむいて、さらに薄皮をむいて、、、
実の部分はジャムとなり、
皮の部分はオレンジピールになりました。
こちらも刻んでパンかお菓子にいれてみよう。
本日は夜な夜な果物作業DAYでしたー。
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