食パンの耳が数枚残ってたので、パン耳キッシュ風を作ってみました。

パン耳を三角形に切り分けてお皿に敷き詰めて、そのままサクッとするまで一度焼き、
固めのシチューを作って流して再度焼きました。



残り物活用の割には、立派な一品になったと思います。

パパとママで食べることになるだろうと思ってたのですが、意外にもＫＯＵ君が「たべたーい。」と。

嫌いな野菜もきのこもたくさん入ってたのに、文句も言わずにペロッと食べました。
やっぱり子供の好き嫌いには見た目も大事なんだなぁと思うママなのでした。

昨日の晩、久しぶりにパン焼きました。
と言ってもホームベーカリーでね。

今朝はそれをスライスして、パニーニにしました。



ツナ＆チーズ＆レタスサンドとハム＆卵＆レタスサンドです。

食パンをパニーニにすると、すっごいサクサクして美味しい。
早く子供達にもこの美味しさがわかるといいんだけどなぁ。

今朝の朝食は昨日買ってきたバケットにレタス＆ハム＆卵とレタス＆卵＆ツナを挟んで、パニーニメーカーで軽く焼いて頂きました。



上下の皮がパリパリサクサク、具とうまくかみ合って本当に美味しかった。

入園グッズ作りでちょっとパン作りご無沙汰してたので、そろそろまた再開したいな。

今日はアンキュイのフランスパンを買いました。



ここのフランスパンはドンクのとはまた違った味わいなんだけど、結構ママ好み。
明日の朝バケットサンドにします。

今朝は昨晩焼いたフランスパンを半分に切って、さらに切り込みを入れて具をサンド。
それをパニーニにしていただきましたー。



おいしいです。このフランスパン。
ドライイーストレシピはこれで決まりかな。