本日はランチピザとなりましたー。

●フレッシュトマト＆ハーブソーセージ＆自家製ドライトマトオリーブオイル漬け＆お庭のバジルピザ




すっかり定番となりそうなトマトとバジルのピザ。
ピザソース塗って、トマトとハーブソーセージをのせた上に、
小さく切ったドライトマトを散りばめて焼いてみました。
ドライトマトが入るとちょうど良い塩気が出て、味がしまる感じ。
先週のはタバスコとかかけたい感じだったけど、
ドライトマトがいい仕事をしてくれてとっても美味しかったです。

●わけぎ＆エビ＆ベーコンピザ










マヨネーズに醤油を少し混ぜたソースをピザ台に塗り、
わけぎのみじん切り（１束）をどさっっとのっけて、
その上にエビ→チーズベーコンをのせて焼いたもの。
和風ピザという感じでとっても美味でした。

ピザの具っていろんなバリエーションが考えられるから面白い。
冷蔵庫の残り物を使って、色々考えてみよう！