パパの実家から収穫したばかりのミニトマトを大量に頂いたので、
保存がきくようにドライトマトをたくさん作りました。

半分に切ってヘタを取りのぞき、断面に塩をぬりぬり。
オーブン１００℃で焼くこと３時間。



出来上がり～！
このままでも洋風梅干しな感じで美味しいけど、
できるだけ長く保存したいので、オリーブオイル漬けにしましたぁ。













たくさん作ったつもりが瓶詰めになると、これっぽっち。
大事に使わなくちゃ！