今日はＡＭ中にパン焼いて、パンランチにしました。

テーブルロール
ブルーベリーのラウンドパン
ベーグルサンド　　　　　　　　　の３種





ブルーベリーのラウンドパンは自家製ブルーベリーシロップを適当な感じで入れたんだけど、
この適当な感じが良くなかったみたいで、ちょっと発酵力が足りなかった。
色は結構ついたので、今度はもうちょっと分量を減らしてみよう。

ベーグルサンドは大成功。外側パリッと中はもっちり。
具は自家製トリハムとチーズとレタスを挟んでみました。
最近すっかりはまっていて良く作るトリハム。
パンとの相性もばっちりです。

今朝、起きてパパがシャッターを開けたら、
通りかかった近所のおじさんが声をかけてくれて、
畑のさつま芋を１０本ほどいただいちゃいました。

まさに今が旬のさつま芋。ＫＯＵ君も好きだし、うれしい

パパとＫＯＵ君で泥を洗い落として、縁台に干し、






オーブンで焼き芋作っていただきました。















採れたてだから、ほくほくでとっても美味しかった。
ＫＯＵ君も大きいサイズ半分くらいほおばって食べて、
「うん、おいしー。」を連発してました。

おじちゃんありがとう！

６日間もうんちが出ていなかったＫＥＩたん。
心配なので、明日は病院に行ってみようかと思っていた矢先。

今日、夕方頃に“ぶほっー！！”という音と共にようやく溜まってたのが出ましたぁ
本人もびっくりしたようで、お目目ぱっちりあけて「ふーっ」と一声。

すっきりしたようで、とってもご機嫌です






久々にまとまって出たうんちは、かぼちゃクリームのようなまとまりの良いもの。
べちょべちょしてなくて、後処理も楽ちんでした。

近頃、日に何回もお腹が空くＫＯＵ君。

２時間おきくらいに「ままぁ～、こうたおなかすいた。なんかたべるぅ～。」とやってくるので、
小さなテーブルロールを焼いて常備しております。







ママが出産する前くらいまでは、クリームパンみたいな
やわらかくて甘いパンがお好みだったＫＯＵ君ですが、
最近はシンプルなテーブルロールを良く食べるようになりました。


２つに割って、マーガリンをちょこっとずつ付けながら食べるのがお気に入り。
今日はマーガリンとブルーベリーソースを付けながら間食してました。

ぬりぬりしながら、「まま、しゃしんとって！」って。















パパやママのまねして食べる感じが、ちょっぴり大人な気分のＫＯＵ君です。

今日は早起きしてちょっと時間があったので、
久しぶりにシフォンケーキ焼いてみました。

前回作ったのはいつだっけ？
確か中心部に向けて大きく陥没する失敗作だったので、
シフォン作る気が一気に無くなってしまったような・・・。

今まで使ってた２０ｃｍの大きいサイズで失敗すると消費するのに困るので、
先日パンの型を買う時についでに小さい１４ｃｍのタイプを買いました。
これなら家族で食べきりサイズなので、多少の無茶なチャレンジもできるし。

今日焼いたのは、ブルーベリーとカスピ海ヨーグルトのシフォン。
ブルーベリーは自分で作ったブルーベリーソースの実と汁を加えてみました。








この型に合うレシピの分量が分からなかったので、
卵２個分くらいで作ってみたけど、もうちょっと高さが欲しかったかな。


お味の方はしっとり、さっぱり。











ブルーベリーソースをかけて食べたら、うまくマッチして美味しかった。
今度は高さをもう少しだせるように工夫してみましょう。