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今日はお天気が良かったので、お昼食べた後にみんなで近くの公園に。
サッカーボールを持ってみんなで蹴ったり追いかけたりして遊ぼうかと思ったのだけれど、
KOU君ちょっとぐずぐずな感じ。
眠かったのも少しあるとは思うんだけど、
子供特有のなんて言うんでしょう。自分中心じゃないと嫌!ってやつ。
パパとママでボールパスしたりすると、自分のところにボールが来なかったってへこむ
パパが大きくボールを蹴ってガンガン走っていくと、ついて行けなくてへこむ。
なんとかご機嫌取りながら1時間くらいは遊んだけれど。
パパとママは不完全燃焼。
もっと体動かしたかったのに。。。
ママと2人でやった時はこんなに落ち込まなかったのに、
器用に自分のボールを操るパパに対して、悔しい思いがあったのかな?
いっぱい練習してパパに負けないように、がんばろーね。
家から車で20分くらいのところに魚が“安い”“新鮮”なスーパーを教えてもらったので、
さっそく家族で行ってみました。
到着して、さっそくお魚売り場へ。
安い、新鮮に加えて、種類が豊富というのが第一印象。
普通のスーパーであまりお見かけしないお魚がたくさんありました。
いろいろあり過ぎてどれにしようか迷ったけど、
とりあえず処理しきれないと困るので今回は珍しい物は避けて、
簡単に扱えるお魚さんを選びました。
わかさぎ、さば、せぐろいわし、生鮭、サーモンお刺身、いか、さんま、あじ、しらす。
あじ、さんま→内臓取って、塩振って冷凍。
生しゃけ→ラップして冷凍。
さば→身はしめさばにして、アラはお汁に。
いか→下処理して、輪切りで冷凍。
サーモン→明日食べるのでそのまま冷蔵。
そして、せぐろいわしは・・・。
ずっとやってみたかった、アンチョビを仕込んでみました。
1ザル100円を2ザル買ってきたんだけど、
鮮度がすごく良くて、手開きがすごーく楽にできました。
このまま生で食べてもおいしそう。
たっぷりの塩を振りながらいわしを重ねていって、仕込み完了。
ここから1ヶ月冷蔵庫で熟成させます。
1ヶ月後のオイル漬けが今から楽しみ
本当にいいスーパー教えてもらって良かった。
今度行く時はちょっと珍しいお魚にも挑戦してみようかな。