またまたフランスパンに挑戦！
がっ、今日はちょっと焼き過ぎな感じ。
なかなか焼き加減の見極めが難しいな。



他にはソーセージエピとサンドイッチ用の薄いパン















エピはハサミの入れ方も発酵方法も間違えて、さんざんな仕上がり。
次回はちゃんとやろう。

フランスパンはこんがり焼け過ぎちゃった感もあるけれど、切ってみたら結構いい感じ。
やっぱりオーブン様のおかげか？









フランスパン置いてるこの板は、ホームセンターで買ってきた安いパイン材をパパがバーナーで加工して作ってくれました。
こんなのが欲しかったので、とっても素敵で気にいってます。