ウィンナーロールとピザパンを焼きました。

ピザパンは小さく作らずにピザ風にどーんと大きく。
これが意外に見栄えも良く、成型も楽ちんで味も良かった。




子供の手がかかる時期なので、大きく焼く方法は他のパンにも試してみよう。

それと・・・酒粕酵母でソフトフランスを焼いてみました。








酵母自体は悪くないし、パンの風味も悪くない。
ただ・・・ちょっとオーブンの調子が悪くて焼きむらがあって、、、
う～ん、いよいよ寿命か？我が家のオーブンちゃん。