本日はパン教室。

メニューは

コーンスキャッチャータ（写真）
麹酵母の食パン
ウコン入りナッツパン




パンはとっても美味しかったんだけど、
付け添えで先生がささっと作ってくれた、豚肉と自家製ピクルスの炒め物がさっぱりと食べやすく美味でした。

昨日の夜中に今年初の雪が降りました。

ＫＯＵ君が昨日の夜から

「あしたはゆきがふるね。ゆきだるまつくりたーい。」って騒いでたんだけど、
今朝起きてみたらポカポカ陽気で、あっと言う間に解けそうな勢い。

これは時間との勝負だな！と思ったママは大急ぎでＫＯＵ君にご飯食べさせ、
後片付けも洗濯もそっちのけでＫＯＵ君とお庭へ。

小さいボールを作って雪の上をころころ転がしたら大きくなるんだよーってＫＯＵ君にやらせてみたら、
表面がガリガリの雪だったので転がすだけじゃうまくいかなかった。
仕方ないのでママが雪を押し固めながらボールを転がしてとりあえず大きいの作ってみたら、

「まま、すごーい。パパのゆきだるまだねー。ママは？こうたは？ＫＥＩちゃんは？」

って言われたら、もう頑張って作るしかない。
でっ、せっせとやってたら、ＫＯＵ君はうろうろして歌ってばかり。

ゆっきだーるまのゆーきちゃんとー
ゆきのなかで・・・♪

ＫＯＵ君にもう作らないの？って聞いたら、
「うん、こうたはもうつめたいから。ままいっぱいぜんぶつくっちゃってー！」って。

というわけで、朝から髪振り乱して頑張ってゆきだるま４人家族作りました。
完成したゆきだるまにちょっとずつ雪をくっつけて、

「こうたもゆきだるまつくったね。」と満足げなＫＯＵ君。




こんな感じでお庭に並びました。








寒かったけど、久しぶりに童心に返って、ママも楽しかったよー。

まだ寝返りませんが、ぴょこぴょこと足を上げて日に何度かトライしてます。
お尻が重くてね～。



こつをつかめば、ごろーんといきそうな今日この頃です。

今日はチーズケーキとクッキー作って、みんなでお茶しました。
先日作っておいたちょっと酸味の残るいちごジャムに
チーズケーキをつけて食べたら、とっても美味。





最近、ＫＯＵ君はお風呂上がりのお茶の時間を楽しみにしているようで、
お風呂から出てくると、

「ままー、こくみるがすきー。こくみるしよー。」って言ってきます。

早い話が“お茶しよう”ってことなんだけど、
藤原紀香さんのココアのＣＭがお気に入りで、こくみるこくみる言ってるわけです。

温かいココアとお菓子を食べながら、なんとも言えない顔で

「あ～、しあわせ！」って言うのが日課になっているＫＯＵ君です。

ＫＥＩたん離乳食始めて２週間が経ちました。
とりあえずご飯ばっかりのお食事だったけど、
少しずつ幅を広げようと今日はお野菜の離乳食を作り置きしました。

今のところ順調に進んでいるような感じの離乳食ですが、
食べることではＫＯＵ君よりちょいと手がかかるＫＥＩたん。

まず、哺乳瓶が嫌い。数回飲んだ粉ミルクもここんとこまったく受け付けない。
そして、冷たいご飯は嫌い。
ちゃんと温めて用意している離乳食だけど、なんせ少量なので食べさせてるうちに
冷たくなってしまうんですね。。。
ＫＯＵ君の時はそんなのお構いなしで、がんがん食べさせていたけれど、
ＫＥＩたんは冷たくなってきた時点で、急に拒否し始める。
ママいらないってばぁー！ってこんな顔↓して拒否する。




仕方なくレンジでチンすると、また食べ始める。
ほんの少しの量なのに、食べてる最中に２回は温めなおししてる。
お口が贅沢なのか？グルメなのか？

お野菜の下ごしらえは、圧力鍋を使ってみました。
いっぺんにいろんな野菜をゆでちゃいたかったので、
種類ごとにお茶のパックに入れて、だし昆布と一緒に加圧。
お茶パックが見事に灰汁もとってくれて、芋やかぼちゃの屑が崩れることも無く、
どれもきれいに仕上がりました。








野菜のゆで汁はお味噌汁に使ったら、うまみがあってすごく美味しかった。

ゆでたお野菜はミキサーにかけたり、すり鉢でつぶしたりし、
製氷皿に入れてキューブ状に冷凍。
種類ごとにビニール袋へ入れて、日付と材料名を記入して冷凍庫へ。

これでしばらくバッチリ。あとはちょこちょこと、ついで作りにしよう。