今日は幼稚園の家庭教育学級でのお料理講座。

家庭教育学級委員のママの担当講座でした。

久しぶりに人前で話をしたり、講師の方と段取りしたりとバタバタしてたけど、なんとか無事に終わって良かった。

お料理の方は、子供のためのクリスマス料理というのがテーマ。

ターメリックライス
コンソメスープ
タンドリーチキン
簡単ピクルス
サラダ
キャロットシナモンケーキ




メインの肉料理は美味しかったけど、ママが一番気にいったのは簡単ピクルス。
味が優しくて、子供でも食べられそうなのでぜひ家でも作りたい一品です。