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子育てママの日常
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shosho
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主婦
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2006年8月に出産したKOUくん、2009年8月に出産したKEIたんを中心に、新米ママの平凡な日常を綴るBlogです。
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自家製野菜で・・・

今日のランチは自家製お野菜を使って、パスタつくりました。

味付けは作りおきのバジルソースと塩コショウ。
これにズッキーニのソテーとミニトマト、生バジルを飾って出来上がり。







シンプルで、お野菜たっぷり美味でした。
KOU君もトッピングのお野菜は食べてないけど、
バジルソースのパスタはモリモリたくさん食べてくれました。
家庭菜園ばんざーい、です。
 

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たくさんとれたよ

今日はたくさんお庭からたくさん収穫できました。





なす、ピーマン、ミニトマト、ゴーヤ(初!)、バジル

せっかくなので、新鮮なうちに今日の夕飯にしてしまおう!
KOU君も寝たことだし、これからお料理考えま~す。


~本日の夕飯~

090724_2012~0003.JPG








ゴーヤ ⇒ ゴーヤちゃんぷる
ピーマン ⇒ チンジャオロース
バジル ⇒ トマトとバジルのオリーブオイル和え
なす ⇒ 焼きナス

となりました。

ピーマンとなすは、もうちょっと早めに収穫した方が瑞々しさがあって美味しかったかな?
次の分は収穫時期を逃さないようにしよう!

ズッキーニ

ほとんどが苗からスタートさせた、我が家の家庭菜園ですが、
唯一、種から育てたズッキーニさん。

本日、第1本目が無事に収穫できましたぁ





形もすっごくきれいで、大きさもちょうど良い感じ。
1本目はどうやって食べようかなぁ・・・。




ブルーベリー 初収穫

ブルーベリーがとっても良い色になっていたので、
摘み取ってみました。






パパと1こずつ食べてみましたが、まだブルーベリーの味っていうよりは、
皮の味だけって感じです。
もう少しぷくぷくした実になれば、美味しいのかな?

強風の中・・・

本日朝からすごい強風や突発的な雨が降るので、
お部屋に引きこもっているのですが・・・。

菜園の苗たちの様子が気になって、AM中から何回も庭に出たり入ったり。
いつも外に出たがるKOU君も、さすがに今日は「待っててね」って言うと素直です。






支柱に紐で縛ったりしてみましたが、ゴーヤが「ピュー」と強風が吹くと、
ふにょふにょ~とよろけてしまうので、何度か紐の縛りかたを変えて対処中。
1本目の苗をダメにしたので、なんとか頑張ってほしいなぁ・・・。

プチトマトは雨にあたると色づく前に実が割れてしまうので、
とりあえずビニールかぶせて紐を結んで押えました。

今週末いっぱいお天気悪そうなので、みんな頑張って耐えてね~。




 



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