今日のランチは自家製お野菜を使って、パスタつくりました。

味付けは作りおきのバジルソースと塩コショウ。
これにズッキーニのソテーとミニトマト、生バジルを飾って出来上がり。







シンプルで、お野菜たっぷり美味でした。
ＫＯＵ君もトッピングのお野菜は食べてないけど、
バジルソースのパスタはモリモリたくさん食べてくれました。
家庭菜園ばんざーい、です。
 

今日はたくさんお庭からたくさん収穫できました。





なす、ピーマン、ミニトマト、ゴーヤ（初！）、バジル

せっかくなので、新鮮なうちに今日の夕飯にしてしまおう！
ＫＯＵ君も寝たことだし、これからお料理考えま～す。


～本日の夕飯～










ゴーヤ　⇒　ゴーヤちゃんぷる
ピーマン　⇒　チンジャオロース
バジル　⇒　トマトとバジルのオリーブオイル和え
なす　⇒　焼きナス

となりました。

ピーマンとなすは、もうちょっと早めに収穫した方が瑞々しさがあって美味しかったかな？
次の分は収穫時期を逃さないようにしよう！

ほとんどが苗からスタートさせた、我が家の家庭菜園ですが、
唯一、種から育てたズッキーニさん。

本日、第１本目が無事に収穫できましたぁ

形もすっごくきれいで、大きさもちょうど良い感じ。
１本目はどうやって食べようかなぁ・・・。

ブルーベリーがとっても良い色になっていたので、
摘み取ってみました。






パパと１こずつ食べてみましたが、まだブルーベリーの味っていうよりは、
皮の味だけって感じです。
もう少しぷくぷくした実になれば、美味しいのかな？

本日朝からすごい強風や突発的な雨が降るので、
お部屋に引きこもっているのですが・・・。

菜園の苗たちの様子が気になって、ＡＭ中から何回も庭に出たり入ったり。
いつも外に出たがるＫＯＵ君も、さすがに今日は「待っててね」って言うと素直です。






支柱に紐で縛ったりしてみましたが、ゴーヤが「ピュー」と強風が吹くと、
ふにょふにょ～とよろけてしまうので、何度か紐の縛りかたを変えて対処中。
１本目の苗をダメにしたので、なんとか頑張ってほしいなぁ・・・。

プチトマトは雨にあたると色づく前に実が割れてしまうので、
とりあえずビニールかぶせて紐を結んで押えました。

今週末いっぱいお天気悪そうなので、みんな頑張って耐えてね～。